IMHO se non hai lo schermo grande abbastanza il sistema più semplice è usare le opzioni sviluppatore di Chrome
1) ridimensioni la finestra del browser in modo che sia ridotta rispetto allo schermo (pulsante centrale in alto o doppio click sulla barra del titolo)
2) tasto destro sulle barre di scorrimento del browser > click su "Ispeziona Elemento"
3) rimetti la finestra del browser a dimensione schermo
4) clicca sull'icona dello smartphone (Toggle device mode)
5) nel campo "Device", imposta una risoluzione alta (1920x1080 ad esempio)
6) aggiustati la finestra (bande grigio scuro ai lati della finestra con la città e modalità a schermo intero, se serve) e fai lo screenshot
7) puoi tornare alla visualizzazione normale cliccando l'icona "x" più a destra nella barra del punto 4